Introducción
¿Quién puede resistirse a aprender español poniendo en liza los cinco sentidos: oído, olfato, tacto, vista y gusto?
Pues sí, nosotros lo hemos conseguido: Todos aquellos que quieran aprender nuestra lengua cocinando, que no dejen de acudir a nuestras innovadoras clases de español y cocina, de hecho nuestro lema es “Aprende español cocinando y cocina aprendiendo español”
Cocina Estudio-2 no es una escuela de cocina propiamente dicha, sino que va más allá. Además de nuestros cursos de español, y tras 20 años en la enseñanza de esta lengua, hemos decidido ampliar nuestra actividad, creando un aula-cocina, a fin de que nuestros estudiantes rompan con la rutina diaria de las clases y puedan divertirse y al mismo tiempo adquirir conocimientos de nuestra cultura gastronómica.
¿Te atreves a intentarlo?
Objetivos
- Aunar dos cosas tan importantes, como son la lengua y la gastronomía.
- Hacer que los estudiantes adquieran una cultura gastronómica.
- Hacer que los estudiantes no sean sujetos pasivos, sino que participen activamente en la elaboración de los diferentes platos.
- Ampliar el vocabulario.
- Conocer tanto los alimentos como los vinos de este país y las costumbres culinarias.
Teniendo en cuenta la organización de las clases, distinguimos entre dos tipos:
- Clases programadas
- Son clases abiertas y programadas previamente. En el calendario pueden consultarse fechas, contenido, aforo e importe de las mismas.
- Clases "a la carta"
- Están pensadas para grupos cerrados (entre 6 y 15 personas) que podrán elegir tanto el menú (tapa, plato y postre) de entre un amplio abanico de opciones, como la fecha y hora para la realización de la clase.
Próximamente se celebrarán las siguientes clases:
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10% de descuento
al inscribirse en 5 clases diferentes a la vez.
Contenido de las clases
- Explicación previa de los platos a cocinar (vocabulario tanto de productos como de acciones a realizar, historia y origen del plato y de los productos e ingredientes usados, etc.)
- Explicación geográfica y climatológica de las zonas de España que tengan relación con el plato a realizar.
- Presentación del vino que tomaremos adecuado con el plato. Procedencia, tipo de uva y características del mismo.
- Entrega por escrito de la receta a realizar, a fin de que los estudiantes puedan conservarla como guía.
- Preparación y realización del plato. Los alumnos podrán participar en dicha preparación.
- Todos los participantes junto con el profesor comerán el plato o los platos preparados con maridaje del vino elegido para la ocasión.
¡Anímate! Consulta nuestro calendario para elegir la clase o las clases que te interesen, o bien reúne a tus amigos para concertar una clase "a la carta". En cualquiera de los dos casos rellena el formulario de inscripción. Recuerda que debes hacerlo con más de 2 días de antelación a la celebración de la clase.
